Cueillette & Cuisine
de produits comestibles du bord de mer...

Activité spéciale avec Sylvie Valcourt,
consultante en cueillette de produits sauvages

Vous vous intéressez aux plantes et végétaux comestibles qui poussent au bord de mer, ou vous n’yconnaissezrien, mais cela vous intrigue, voici pour vous une activité sur mesure, seule, en famille ou entre amis :

Une journée d’identification et de cueillette de végétaux comestibles suivi d’un cours de cuisine avec repas accompagné d’un bon verre de vin


 

9 h : Accueil sur le stationnement du Sentier du Littoral, rue des Braves (à l’antenne)
9 h 15 à 11 h 30 : Promenade interprétative et éducative sur les végétaux qui poussent au bord de mer avec Sylvie : repérage, identification, explication et cueillette
11 h 30 : on se déplace pour aller à Rivière Hâtée, chez UMAMI où on déguste une collation nourrissante avant de se mettre à la cuisine et de préparer ensemble notre repas avec les produits de la cueillette plus des accompagnements choisis en fonction du moment
Vers 14 h : à table… on déguste, on savoure tout ce que l’on a créé avec nos produits, le tout accompagné d’un bon verre de vin… et de plaisir!

Possibilité de constituer un groupe de 6 personnes maximum par date proposée
Coût : 85,00 $ par personne pour toute la journée
Dates : jeudi 15 juillet, dimanche 18 juillet, vendredi le 30 juillet
samedi 14 août, jeudi 26 août, dimanche 29 août

Pour s’inscrire, individuellement ou par groupe :
chez Sylvie au 418-736 4195 ou lacueilleuse@hotmail.com ou
chez Colette au 418-736 4362 ou info@umami-cuisinesensee.com

Apportez des bottes en caoutchouc, ciseaux et couteaux et un panier ou un seau… on y va par tous les temps!!!